Conseil santé de la part de anna
Ville : paris

conseil pour mieux manger

Attention chaque conseil est personnel, il n’est peut être pas adapté à votre situation, consulter votre médecin personnel pour plus d’informations.

Une liste à petits prix proposée par Diouda, afin de rebooster la santé et la beauté capillaire !

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Diouda, Premier catalogue beauté de vente par correspondance, entièrement conçu, pour, et par des femmes noires et métissées. Diouda (contraction de d’ici ou d’ailleurs) naît en 1998 dans un appartement à Paris, et s’adresse aujourd’hui à plusieurs milliers de personnes partout en France métropolitaine mais également dans les Dom, en Europe et en Afrique.

Les soins
Pure beurre Karité et Traditions
Une pureté extrême et des vertus intactes : le beurre de karité est extrait par pression mécanique, sans chauffage.

Idéal en masque pour les cheveux. C’est un restructurant idéal pour les cheveux secs et abîmés !

Cashmere Curls
Ce Réparateur Profond sous forme de sérum est léger mais hyper puissant.
Il répare en profondeur les cheveux agressés, hydrate, adoucit, et renforce les boucles pour une nouvelle vitalité.

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Autres produits diponibles chez Diouda !

Conseil santé de la part de melissa
Ville : nice

Son conseil personnel : Alimentation:
-éviter le chocolat et la charcuterie
-privilégier les fruits et légumes
Soins cutanés:

-GLACON:massez circulairement en exercent des pressions sur les zones boutonneuses, puis hydratez la peau avec une crème conçue pour les peau à tendance acnéique.
-CITRON:pour les peau grasses; étaler la pulpe d’un citron sur les zones grasses et boutonneuses puis rincer. Pour les peau mixtes; diluer avec de l’eau.pas plus d’une fois par semaine.
-DENTIFRICE:en mettre uniquement sur la tête du bouton, maximum 10minutes car ils peut causer de légères brûlures mais est très efficace.
-HUILES ESSENTIELLES: sur un coton humidifié matin et/ou soir (lavande, citron…)
Enfin une hygiène journalière est nécessaire, quant au maquillage, même si celui ci est non comédogène, il ne vous sera d’aucune aide, au contraire.
Et n’oubliez pas de vous hydrater quotidiennement.

Attention chaque conseil est personnel, il n’est peut être pas adapté à votre situation, consulter votre médecin personnel pour plus d’informations.

Conseil santé de la part de Emilie-Michelle
Ville : Paris

Son conseil personnel : La cire Orientale

Ingrédient:
->5 cuill. à soupe de sucre
->1 demi verre d’eau
->1 demi citron

Recette:
->Laisser cuire le tout jusqu’à ce que le mélange donne un aspect caramélisé
->Laisser tiédir 1 min. pour ne pas se brûler
->Puis faire une boule
->Prendre la boule, l’étaler sur la jambe ou le bras dans le sens du poil
->Tirer d’un coup sec dans le sens inverse du poil
->Puis pour apaiser la douleur, mettre de la fleur en spray

J’espère que ce conseil vous plaira mesdames!!!!!!

Attention chaque conseil est personnel, il n’est peut être pas adapté à votre situation, consulter votre médecin personnel pour plus d’informations.

ZEISS propose la première paire de lunettes 100% individualisée.

Carl Zeiss Vision France, leader de l’optique de précision et N°2 des verres ophtalmiques, donne ses conseils pour protéger et soigner l’un des organes sensoriels les plus importants du corps humain : les yeux. Des millions de personnes souffrent de maux de tête. Aucune affection n’est autant répandue. Ce que beaucoup ignorent, c’est qu’une paire de lunettes peut les aider.

Hypermétropie et maux de tête.

Il est rare de trouver quelqu’un qui n’a pas déjà souffert de maux de tête. De nombreuses personnes souffrantes pourraient être aidées si elles consultaient leur ophtalmologiste ou demandaient conseil sur leur vue à un opticien. En effet, lorsque notre vue baisse ou se dégrade, il est possible que les lunettes deviennent indispensables afin de ne plus souffrir de maux de tête.

Un diagnostique svp docteur…

Moins commun, mais également l’une des causes de maux de tête : le strabisme non diagnostiqué, mais latent. Pour voir clairement, les personnes qui ont un strabisme doivent soumettre leurs yeux à une tension énorme pour les conserver parallèles.

Les symptômes typiques des maux de tête qui peuvent se produire en raison d’une hypermétropie ou d’un léger strabisme n’apparaissent souvent qu’après un moment, en particulier juste après de longues séquences de lecture ou de longues heures passées devant l’ordinateur.

Une paire de lunettes, ça change une vie.

Une paire de lunettes parfaitement adaptée avec des verres personnalisés par rapport à vos besoins peut corriger une hypermétropie avec des résultats optimaux. Les maux de tête feront rapidement partie du passé. Le strabisme latent peut aussi être traité avec des lunettes qui ont des verres à prisme selon la prescription (forme spéciale de mesure des yeux pour la prescription de verres à prisme). ZEISS propose des verres, progressifs ou unifocaux, individualisés et parfaitement adaptés à la vision de chaque porteur, ainsi que des montures parfaitement adaptées à la morphologie de chacun, avec près de 6 000 combinaisons possibles.

Toute l’actualité ZEISS et les réponses aux questions concernant la vision sur le site :

www.mieux-voir.zeiss.fr

par Grégory Cuilleron

© Réalisation : Grégory Cuilleron pour Vivis – Photo : Nicolas Villion – Assiettes : Non Sans Raison

Préparation : 15 min

Difficulté : *

Coût : ***

Ingrédients

(pour 4 personnes)

4 escalopes de foie gras

Pour le pain perdu :

1 brioche pâtissière

4 oeufs

25 cl de lait entier

25 g de sucre de bouleau Vivis + 10 g pour la cuisson

1 gousse de vanille

50 g de beurre

1| Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur. La séparer en 2 et gratter l’intérieur de chaque demi-gousse à l’aide de la lame d’un couteau pour en extraire les graines.

2| Fouetter les oeufs avec le lait, les graines de vanille et le sucre de bouleau Vivis. Réserver l’appareil.

3| Toaster les tranches de brioche au four ou au grille-pain.

4| Tremper la première tranche de brioche dans l’appareil sur chaque face et l’égoutter légèrement.

5| Faire chauffer une poêle et verser un peu de sucre de bouleau Vivis, le laisser légèrement caraméliser puis faire fondre 5 g de beurre. Y faire cuire la tranche de brioche sur les deux faces.

Lorsqu’elle est bien dorée sur chaque face, la retirer et poudrer de sucre de bouleau Vivis. Répéter l’opération jusqu’à ce que toutes les tranches soient cuites. Réserver.

6| Saisir les escalopes de foie gras quelques minutes sur chaque face.

7| Dresser chaque assiette : disposer élégamment l’escalope de foie gras entre deux tranches de pain perdu.

Les Astuces de Grégory Cuilleron

Vous pouvez ajouter des morceaux de poires et de pommes caramélisés dans du fructose critallisé Vivis.

par Grégory Cuilleron

© Réalisation : Grégory Cuilleron pour Vivis – Photo : Nicolas Villion – Assiettes : Non Sans Raison

Préparation : 45min

Difficulté : **

Coût : **

Ingrédients

(pour 4 personnes)

12 noix de Saint-Jacques avec corail

75 cl de vin blanc sec type Chardonnay

25 cl de crème fraîche liquide entière

15 g de beurre

1 grosse échalote grise

2 cuil. à soupe de confiture d’oranges au fructose Vivis

Pour le risotto :

400 g de riz arborio

1 l de bouillon de volaille bouillant

25 cl de vin blanc sec

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail

40g de Parmesan rapé

Pour le coulis de betteraves :

10 g de beurre bien froid et coupé en cubes

3 betteraves cuites

1 cuil. à café de vinaigre blanc

1| Ciseler l’échalote grise et la faire suer dans le beurre. Saler et poivrer. Quand l’échalote est devenue translucide, ajouter le vin blanc et laisser réduire de 2/3. Ajouter la crème, les coraux des Saint-Jacques, et porter à ébullition. Baisser le feu. Ajouter la confiture d’oranges au fructose Vivis et laisser frémir 10 minutes.

2| Pendant ce temps, préparer le risotto en versant l’huile d’olive dans une casserole chaude. Faire revenir les deux gousses d’ail écrasées avec le plat d’un couteau. Verser ensuite le riz et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le riz devienne translucide. Verser le vin blanc, remuer et laisser réduire 1 ou 2 minutes. Verser le bouillon de volaille chaud, puis baisser le feu jusqu’à frémissement et laisser cuire à découvert 18 minutes.

3| Eplucher et mixer les betteraves avec le vinaigre blanc. Réserver ce jus de betteraves.

4| Mixer les coraux des Saint-Jacques et la crème à l’orange à l’aide d’un mixer à main puis passer le mélange au chinois étamine. Ajouter les cubes de beurre froid et monter à l’aide du mixer à main. Mélanger la crème obtenue au jus de betteraves.

5| Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, faire cuire les Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face, puis réserver.

6| Retirer le risotto du feu, y ajouter le parmesan et la crème. Remuer et rectifier l’assaisonnement.

7| Disposer sur chaque assiette quelques cuillères de risotto, 3 noix de Saint-Jacques et napper de sauce à la betterave et à l’orange.

Les Astuces de Grégory Cuilleron

Pour un accord mets et vins parfait, choisissez un champagne sec.

par Grégory Cuilleron

© Réalisation : Grégory Cuilleron pour Vivis – Photo : Nicolas Villion – Assiettes : Non Sans Raison

Préparation : 5 min le matin + 45 min + 6 h de repos

Difficulté : *

Coût : **

Ingrédients

(pour 4 personnes)

4 filets de saumon

1 kg de pommes de terre type bintje

500 g de fructose cristallisé Vivis

500 g de gros sel marin

20 baies roses

Pour la sauce :

1 yaourt bulgare

4 cuil. à soupe d’huile de pépin de raisin

1 cuil. à soupe

de vinaigre balsamique

1/2 citron jaune (jus)

Quelques brisures de truffe

1| Le matin : mélanger le fructose cristallisé Vivis, et le gros sel dans un bol. Placer les filets de saumon dans un plat et les recouvrir avec le mélange. Couvrir le plat d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 6 heures.

2| Au bout de 6 heures : rincer et éponger les filets de saumon devenus translucides. Les couper en tranches fines. Parsemer de baies roses et réserver au réfrigérateur.

3| Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d’eau portée à ébullition, pendant 30 min. Les égoutter et les couper en gros morceaux.

4| Dans un bol, préparer la sauce : mélanger le yaourt bulgare avec le vinaigre balsamique, le jus de citron et l’huile de pépin de raisin jusqu’à l’obtention d’une sauce fluide. Ajouter les brisures de truffe.

5| Au centre de chaque assiette, déposer quelques pommes de terre. Les napper de sauce et déposer les filets de saumon dessus. Servir sans attendre.

Les Astuces de Grégory Cuilleron

Vous pouvez ajouter de l’aneth ou de la coriandre ou encore de l’estragon au mélange sel sucre

avant de faire mariner le saumon.

Ce trio minceur est composé de 2 bagues amincissantes et d’un coffret d’aimants Medimag® Slim qui, appliqués sur le lobe (point d’acupuncture de la sensation de faim) agissent comme de véritables coupes-faim naturels et de la tasse magnétique lagon de 30 cl pour une bonne hydratation et un drainage efficace. Ce sont les partenaires indispensables de votre projet minceur. Privilégiez une bonne hygiène de vie plutôt que des régimes draconiens, votre corps vous dira merci.

Bagues amincissantes :
Si vous rêvez de vous délester de quelques kilos superflus sans avoir à aller transpirer en salle de gym, il est temps pour vous d’essayer ces bagues d’orteils magnétiques. Souples et confortables, presque invisibles, elles exercent à chaque pas une pression et une stimulation magnétique sous le gros orteil. En acupuncture, c’est le point de départ de plusieurs méridiens importants.

Silicone fin et doux, placez une bague sur chacun de vos gros orteils et laissez les aimants agir.

Les aimants Medimag SLIM
Le coupe-faim naturel.
L’oreille possède de nombreux points d’acupuncture dont celui du siège de la faim (Hunger), situé à la base du tragus. Exercer une pression sur ce point remarquable est une aide pour limiter la sensation d’appétit. Les aimants Medimag® Slim se composent d’un petit aimant discret à placer à l’extérieur de l’oreille sur la base du tragus et d’un autre plus grand, en attirance, à l’intérieur du pavillon. Les 2 aimants restent en position grâce à leurs propriétés magnétiques. Pour que cette pression puisse s’exercer précisément selon votre morphologie, vous disposez de 3 aimants grands modèles de puissances croissantes. Il est recommandé de porter les Medimag® Slim 3 à 4 fois par jour, 1 heure avant chaque repas et 1 heure avant le coucher. Si vous sentez une fringale arriver, replacez ou frottez le petit aimant déjà en place. Les aimants sont revêtus d’or et d’un vernis silicone pour limiter les risques d’allergie.

Infos lecteurs : www.aurismagnetic.com

Exemple de recettes / repas diététiques après les fêtes

Saint Georges des Gardes, le 14 novembre 2011. La période des fêtes vient tout juste de toucher à sa fin et déjà se profile la question récurrente du régime qui s’en suit !
Pour ce dernier, un atout de poids vient en aide aux adeptes de la période diététique : la pomme Antarès® ! Fruit de haute qualité, elle est un savoureux mélange de plaisir gustatif et de produit sain et peu calorique.
La diététicienne Laurence Bonnet s’en est d’ailleurs inspirée pour cuisiner quelques délicieuses recettes. Simples et appétissants, ces plats s’inscrivent parfaitement dans la droite ligne de ceux des fêtes de fin d’année… les calories en moins !
Une entrée : Salade de carottes et pommes Antarès®
Un plat de résistance : Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terre
Un dessert : Gâteau facile aux pommes Antarès®

Les recettes de la diététicienne Laurence Bonnet

Salade de carottes et pommes Antarès®
Ingrédients : pour 4 personnes

8 carottes, 2 pommes Antarès®, 50g de raisins secs gonflés dans de l’eau,
2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de ciboulette
Pour la vinaigrette :
2 cuillères à soupe vinaigre de vin, 1 pincée de curry, 1 pincée de sel, 1 tour à moulin de poivre, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Eplucher les carottes et les détailler en lamelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.

Evider le centre des pommes Antarès® à l’aide d’un vide pomme, les découper en tranches puis en fins bâtonnets.
Mélanger les carottes, les pommes Antarès®, les raisins secs, le persil et la ciboulette avec la vinaigrette.

Idée du chef Sébastien Cramard, restaurant du Château Colbert, Maulévrier :
Pour être encore plus originale, cette entrée peut aussi se servir individuellement, en ayant enroulé sur eux même les rubans de carottes. Y placer les allumettes de pomme Antarès® poudrées de curry, les raisins et la ciboulette au centre. A présenter dans un joli verre…effet garanti !

Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terre
Ingrédients: pour 4 personnes

4 filets de cabillaud, 4 pommes de terre, 4 pommes Antarès®, 20 cl de lait concentré demi écrémé, 1 cuillère à soupe de persil, 50g de parmesan, 50g de chapelure, 2 échalotes.

Dans un plat à gratin beurré, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antarès®, préalablement découpées en lamelles.
Assaisonner avec les échalotes, le persil, le sel et le poivre.
Déposer les filets de cabillaud et renouveler en terminant par une fine couche de pommes de terre et d’Antarès®.Arroser de lait concentré et saupoudrer de chapelure et parmesan. Cuire 35mn à 160°.

L’avis du chef, Sébastien Cramard, restaurant du Château Colbert, Maulévrier:
Osez cette association pomme / poisson : l’Antarès® s’y prête parfaitement avec son côté légèrement acidulé et parfumé.

Gâteau facile aux pommes Antarès®
Ingrédients: pour 6 personnes

60g de sucre ou de sucre vanillé ou d’édulcorant, 100 g de farine, 2 œufs, 100 g de fromage blanc à 20% MG, 2 cuillères à café de levure, un zeste de citron, 4 pommes Antarès®.

Dans un saladier, travailler le sucre et les œufs entiers. Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et le zeste de citron. Verser la préparation dans un moule beurré et y disposer les pommes Antarès® en lamelles. Cuire à 170 ° durant 35 mn.