Le zinc c’est quoi ?
Informations sur le zinc

Sources alimentaires de zinc
Le zinc n’étant pas fabriqué par l’organisme, il est apporté exclusivement par l’alimentation. Son Apport journalier recommandée est de 10 à 20 mg par jour.

L’aliment qui contient le plus de zinc est l’huître, mais la plupart des viandes, certains coquillages et crustacés, les germes de blé, les graines de sésame et de courge et les légumineuses cuites en contiennent également des quantités intéressantes.
Intérêt physiologique, carence et supplémentation en zinc
Le Zn est impliqué dans toutes les phases de l’anabolisme.
Il est nécessaire au fonctionnement de 300 métallo-enzymes et à l’expression génique de multiples facteurs de croissance et de récepteurs stéroïdiens.
Il entre également dans la structure de certaines protéines. Une carence en zinc, même légère, a des conséquences négatives notamment sur les fonctions immunitaires et la cicatrisation, sur la réparation tissulaire
et sur la croissance.
Les principaux signes de carence en zinc sont :
· Les déficits immunitaires,
· Des troubles de la cicatrisation,
· La chute de cheveux.
Certains groupes de population présentent des risques de carence pour les raisons suivantes :
· De l’augmentation de leurs besoins : En période de croissance (enfants, adolescents),
Au cours de la grossesse
· D’une mauvaise absorption digestive : Chez les personnes souffrant d’alcoolisme,
Au cours du vieillissement
· De stress traumatiques ou infectieux : Au cours de pratiques sportives intenses
En cas d’usage du tabac

Conseils pour adultes uniquement et pour un adulte en bonne santé, si vous avez des doutes demandez à votre médecin.

Pour un mal de gorge, essayez de dormir avec un foulard en soie autour du coup, sinon buvez régulièrement de l’eau chaude avec du citron et du miel, ou des bonbons au miel, c’est bon et ça guéris ! Si cela ne marche pas, essayez une dernière chose : faites chauffer du gros sel dans une poêle sèche et mettez le, une fois qu’il est chaud, dans un foulard que vous garderez autour du cou pendant la journée.

L’été approche a grand pas, et avec lui les coups de soleil ! Pour éviter de souffrir pendant des jours, étalez-vous du yaourt sur les endroits brulés, laissez 15 minutes avant de rincer avec du savon neutre. Pour atténuer la douleur, vous pouvez aussi appliquez des bancs en neige sur le coup de soleil, ou des compresses d’huile ou de vinaigre de cidre.

Avec l’été vient aussi des insectes, les piqûres. Tout de suite après la piqûre, trouvez trois herbes différentes, écrasez-les puis frottez sur la piqûre, la brulure partira immédiatement.

Enfin, un remède pour lutter contre la fatigue consiste à boire un « lait de poule ». Mais comment faire un lait de poule ? Ce n’est pas compliquer, blanchissez un jaune d’œuf avec du sucre et une cuillère de rhume, puis ajoutez de l’eau ou du lait chaud. Prenez sinon un bouillon de lapin qui est plus efficace que le bouillon de poulet.